Rioja Blanco

Witte rioja afkomstig uit één hooggelegen wijngaard, met arme bodem van kiezels en leisteen. Spontaan vergist, daarna gaat een deel 5 maanden op Frans eiken en een deel in betonnen cuves. Elegante, ‘bourgondische’ stijl witte rioja. Geur en smaak van rijp wit fruit, zelfs iets exotisch, met fijne tonen van specerijen van de gedeeltelijke houtrijping. Lange en gulle naar citrus neigende afdronk.

Download productsheet

Over deze wijn:

Appallation: DOCa Rioja
Grape Variety: Viura 70% + Tempranillo blanco 25% + Garnacha blanca 4% + Malvasia 1%
Date of planting: Old vines
Soil type: Clay
Exposition Vineyard: Mostly South
Wine maker: Bodega Gómez Cruzado
Harvest method: Handpicked
Vinification: Light pressing, without needing to work in an inert atmosphere, some work in the open, and about 50% of stems in the pressing. Minimum contribution of SO2, spontaneous fermentation. All alcoholic fermentation in stainless steel at a constant temperature of 16ºC.
Aging: A part of the volume spends five months in French oak (not toasted, steam bending) with its lees, and the remaining volume is also aged with its lees in a concrete tank.
Alcohol percentage: 14,00%
Acidity: Ph 3,46
Residual sugar: 1.3 g/l

Lees meer over deze wijnboer:

Valle del Ebro, Spanje

Goméz Cruzado

Goméz Cruzado, een bodega boutique in Haro, Rioja Alta. Familiebedrijf sinds 1886 en nu onder leiding van Juan. Ruim 25 jaar de wijnmaker van Telmo Rodriguez en sinds 2022 verbonden aan Gomez Cruzado. Een wijnmaker met oog voor traditie en vooral kijkend naar het terroir van de streek voor de betreffende druivensoort. Dit zorgt ervoor dat de wijnen op elk niveau uitblinken; zowel de generieke wijnen als de ‘single vineyard’ wijnen. Gomez Cruzado is een van de oudste bodega's in Rioja en ze zijn gevestigd in Haro. De hoofdstad van de kwaliteit-producenten. In toenemende mate focust GC zich op de wijngaarden met bijhorende terroir en minder op de jaren rijping op de vaten. Precies zoals het ooit was. Traditioneel gezien wordt Goméz Cruzado ook geroemd om de witte Rioja’s. Waar het maken van de blanco variant door veel bodega’s gezien wordt als een extraatje, is het hier een heuse traditie en is een flink deel van de productie (zo’n 25%) voor witte wijnen gereserveerd.

Meer over deze wijnboer en de wijnen